Kunyit hitam berasal dari bahagian timurlaut dan tengah India. Tumbuhan ini telah disenaraikan sebagai tumbuhan terancam akibat penjarahan hayati (
Alkaloid pula membantu dalam sistem saraf, mengurangkan selera makan untuk membantu proses penurunan berat badan dan merupakan ejen diuretik iaitu bahan yang menggalakkan pengeluaran air kencing. Tanin adalah bahan yang membantu dalam merawat luka dan melawan keradangan.
ini ternyata mempunyai pelbagai khasiat perubatan yang sangat berguna. Lebih banyak kajian perlu dijalankan dan diperinci bagi benar-benar mengangkat peranannya dalam memberikan khasiat kesihatan kepada manusia.
Diantara spesies kunyit, tumbuhan satu ini paling tinggi kandungan kurkumin. Tak heran, kalau rempah satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan memberikan efek penyembuhan. Kunyit hitam sudah sejak lama dimanfaat kan untuk mengobati radang sendi, asma dan epilepsi.
Selain antioksidan, kunyit hitam juga memiliki sifat antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan melindungi tubuh dari infeksi bakteri. Penelitian membuktikan bahwa antibakteri pada kunyit hitam bisa mencegah infeksi E. Coli
Kunyit hitam terlihat sangat berbeda here dari kunyit oranye pada umumnya. Tampilan kunyit hitam lebih mirip dengan jahe. Selain itu, aroma kunyit hitam juga lebih menyengat dan juga memiliki rasa yang sangat pahit saat dikonsumsi.
Dengan penyelidikan yang berterusan, kita mungkin akan mengetahui lebih banyak tentang khasiat dan manfaatnya.
Minyak kunyit hitam telah terbukti mempunyai kesan anti-kulat yang boleh menghentikan pertumbuhan kulat daripada berlaku. Kebiasaannya jangkitan kulat boleh berlaku pada kulit dan kuku serta boleh menjadi lebih serius jika tidak dirawat.
Artikel ini akan menyenaraikan beberapa khasiat kunyit hitam yang ditemui atau disokong oleh kajian-kajian sains perubatan.
Menggabungkan kunyit hitam dalam diet dan amalan harian dapat membawa pelbagai faedah untuk kesihatan secara keseluruhan.
Mengamalkan kunyit hitam boleh membantu melancarkan perjalanan darah dan menyampaikan oksigen keseluruh tubuh kita.
Hal ini demikian kerana khasiat kesihatan kunyit hitam ini adalah masih pada peringkat kajian penyelidikan dan memerlukan lebih banyak usaha untuk memastikan khasiatnya benar-benar sampai kepada pengguna.
Apapun, sebagai pengguna pastikan kita hanya menggunakan produk yang telah menjalani saringan oleh KKM supaya kita benar-benar mendapat manfaat daripadanya.
Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.